临沂方城小学召开2022年春季开学食堂食品安全培训会议
鲁网2月18日讯 2月16日,临沂方城小学召开食堂食品安全专项培训会议。学校食堂全体员工、食堂管理人员参加了培训。临沂方城小学分管副校长相新军主持会议。
首先,相新军传达15日召开的兰山区食堂食品安全培训会议精神,他指出,要统一思想认识、提高政治站位,充分认识学校食品安全工作的重要性,增强工作的责任感、使命感、紧迫感;要坚持问题导向,明确任务,推进食堂管理措施落到实处。他要求食堂管理人员严格做好食堂食品卫生安全常规管理工作,严格做好食堂关键节点保障提升行动,严格做好师生饮用水安全检测,严格大宗食材集中采购,压紧压实学校食品安全主体责任,建立食堂管理长效机制。
他要求食堂全体员工认真贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,并就学校食品安全主体责任、食堂食品安全管理重点和检查内容、食物中毒防控及应急处置等食堂食品安全知识进行培训。
本次学校食堂食品安全培训会议的召开,明确了新学期学校食堂食品安全工作思路和具体措施,为严格落实校园食品安全主体责任、构建严密的食品安全防火墙、确保师生生命安全和身体健康、不断提升群众教育满意度提供了有力保障。(通讯员 闵庆华)
责任编辑:王军
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