苏州南环桥市场副总经理蔡向云:兰陵蔬菜从地头到长三角市民餐桌只需12小时

2021-01-14 09:57:00 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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  鲁网1月14日讯(记者 杨成喜) 临沂,是长三角菜篮子存在,为长三角地区供应了大部分蔬菜。那么,兰陵蔬菜从临沂田间地头到苏州市民的餐桌之间,到底有多远?苏州南环桥市场副总经理、兰陵县驻苏流动党委书记蔡向云用数据告诉了记者这个答案,那就是兰陵蔬菜从地头到市民桌头只有12个小时的间隔。

  1月13日,记者跟随“实施三步走 对接长三角”媒体采风团走进位于甪直古镇的新南环桥市场,四处可见挂着鲁Q的大货车,车上的货物无一例外的都是蔬菜。“我们这里50%的蔬菜商户都是兰陵人,蔬菜占据整个市场规模的65%,这么多年来,兰陵蔬菜65%的占比一直没有变,兰陵人却逐年在增加”,蔡向云说。
  新建设的南环桥市场,除了崭新的蔬菜批发市场,还有各地的干货、冷链仓储及运输区域。“这个市场是我们投资30个亿改造升级的市场,已经被评为国家首批冷链物流骨干基地”,南环桥市场宣教中心负责人孟海花告诉记者。
  改造升级的背后,正是兰陵蔬菜能够实现12小时从地头到桌头的秘密。“市场的管理更现代化、设备配置上也实现了智能化,这样在方便对市场进行管理的同时,也更便于商户们搭理自己的摊位,极大地提高蔬菜周转效率”,蔡向云说。
  据蔡向云介绍,从停车位配置来说,改造升级前的南门市场,除了后期租赁的用来停车的场地外,市场本身只有1000多个车位,车位的严重紧缺导致市场货物周转效率大大降低,不少货运车辆因为车位紧张不得不延长等候卸货的时间。“现在我们市场配置了空中、地面、地下的立体式停车位,更租赁了80亩的场地用来停放车辆,在很大程度上解决了车位紧张的问题”,蔡向云举例道。
  尹小明是跟随着南环桥市场的变化一步一步走来的兰陵蔬菜批发商户。“新的市场最大的变化就是环境变好了,停车方便了,来往的客户也更多了,特别是现在的市场可以实现日常家居食材的一站式采购,无形中给我们带来了更多的新客户”,尹小明在采访中向记者介绍,眼看着生意越来越好,他又果断地在南环桥市场增加了一个摊位。
  除了销售市场的升级改造,兰陵蔬菜在这里直接实现农户到用户的“直销”环节。“我们和兰陵当地的蔬菜采购市场(艾曲市场)实行联营,他们负责给我们集体收购,我们负责运输及对外销售,没有中间商赚差价,不仅可以稳定蔬菜市场价格,还可以缩短蔬菜从产地到餐桌之间的时间,保证长三角的市民可以享用到更新鲜的临沂农产品”,蔡向云说。
  如今,临沂凭着地缘优势以及人口优势,在长三角地区闯出了自己的名头,面对当下临沂大力对接长三角的战略,蔡向云认为兰陵更应该在蔬菜产地的收购市场的整合上下功夫。“兰陵当前的产地采购市场小而分散,我们大批量采购时往往一个市场无法满足我们的需求,这就需要我们周转好几个市场才能够完成采购任务,这无形中会延长蔬菜的存储及运输时间”,蔡向云说。
责任编辑:王军
新闻关键词:兰陵蔬菜采购菜篮子