临沂新桥中学迎接食堂食品安全互查工作
鲁网11月5日讯 为全面提高食堂食品及饮用水安全监管效能，临沂市兰山区教体局后勤服务中心组织开展了校(园)际之间食堂食品安全隐患互查互检活动。11月4日下午，临沂朱保中学校长郑磊一行来校开展校际食堂食品及饮用水安全互查活动。临沂新桥中学校长全宗旭，副校长杨洪祥，总务处石少友主任及刘夫如老师陪同检查。
检查工作组一行深入食堂进行实地检查，认真查看了食堂及食品安全的台账资料。
重点对校智慧食堂的食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂情况环境卫生情况、自查情况、应急体系、集中供餐情况、饮水管理等台账及关键环节进行了现场检查。
通过听汇报、看现场、查资料等方式，检查工作组对校食堂、食品安全工作进行了全面检查与指导。检查结束后，检查组对学校扎实开展食堂食品安全管理给予肯定，同时对食堂食品及饮用水安全工作中存在的问题提出了很好的意见建议并探讨了解决办法，将安全互检互查工作发挥了真正的实效作用。
此次安全互查对学校食堂、食品及饮用水安全管理工作的相互促进起到很好的作用。通过互查互访，促进了学校在食堂、食品及饮用水安全管理上的工作经验交流，互相借鉴、取长补短，进一步推进了我校的食堂、食品及饮用水安全管理工作走上一个新台阶。（通讯员 杨晓欢）
责任编辑：王军
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