香甜迷人的--葡萄奶酥

　　春暖花开的季节与你肩并肩穿过暮色的街道，看着巷子中游戏的小孩，突然回想起小时候，想起那最初的味道。回家就动起手来做了这款葡萄奶酥，酸涩的葡萄搭配着甜腻的酥饼，迸发出一种幸福的味道。 

　　材料

　　低筋面粉:200克               葡萄干:80克                  蛋黄:3个

　　奶粉:15克                        黄油:80克                  细砂糖:70克

　　操作步骤

　　1:黄油室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅

　　2:加入蛋黄，搅打均匀，搅打后呈浓稠，膨松的状态

　　3:低筋面粉、奶粉混合过筛后，加入黄油中，搅拌均匀

　　4:倒入葡萄干，搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

　　5:把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成面片

　　6:用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成小长方形

　　7:将切好的小长方形面饼排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液

　　8:把烤盘放入预热好的烤箱中烘烤，上火160度，下火140度烤30分钟左右，表面呈金黄色即可