山东好品|洙边东夹河糖炒油栗童年回忆中的香甜

    鲁网2月11日讯 莒南县洙边镇位于苏鲁两省，赣榆、莒南、临沭三县交界处，总人口5.4万人，面积120平方公里，耕地面积84450亩，森林覆盖率达56.5%。素有“中国茶叶之乡”、“中国板栗之乡”之称。洙边镇大约有2.7万亩的板栗园、2.2万亩茶园，总面积约18平方公里的栗王景区内古栗葱翠，茶园荫荫，六百余年的雄伟栗王、龙飞蛇舞的龙栗、吉祥如意的枣栗子姿态各异。

　　独特的位置和气候，给板栗的生长提供了适宜的条件。洙边板栗，是山东省莒南名优特产，个大、色艳、光滑油亮，果肉嫩黄细腻、香甜可口，素有“糯香栗”之称。远销日本、新加坡、韩国、台湾等国家和地区，深受客户青睐。糖炒栗子呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口，是独具地方风味的美味小吃。（本网记者）