合理饮食，健康成长——临沂市兰山区特殊教育学校举行主题升旗仪式

　　鲁网5月17日讯 为了引导同学们学会合理饮食，有一个健康的体魄、饱满的精神状态去迎接每一天的学习，5月16日，临沂市兰山区特殊教育学校举行主题为“合理饮食，健康成长”的升旗仪式。

　　同学们在家中穿好校服，对着屏幕中的国旗，敬队礼高唱国歌。高梦涵老师进行了国旗下讲话，她向同学们发出了几点倡议：

　　均衡饮食。每天的饮食应该多样化，以谷类为主。多吃果蔬，常吃奶、豆类及其制品，常吃鱼、瘦肉、禽、蛋等。保持低脂、低糖、低盐、高膳食纤维的饮食习惯。

　　食物搭配适当。一些食物不宜放一起吃，如牛奶和橘子同吃会使蛋白质与维C相结合而凝固，导致腹痛、腹胀、影响吸收。一些食物放一起吃有增益效果的，如鱼加豆腐，不仅味道鲜美又可补钙，可预防骨质疏松等。

　　合理的烹饪方式。食物的烹饪方式不同，对食物的影响不同。油炸会产生致癌物质；焖煮会使绿叶菜中所含硝酸盐还原成亚硝酸盐致癌物质；多加醋少放碱会破坏维生素。选择合理健康的烹饪方式，为饮食健康做好铺垫。

　　量出为入。每个人每天的体力消耗都不同，根据热量的消耗来安排饭量。轻体力劳动的，如以坐姿为主的工作，热量消耗低，在均衡膳食的前提下减少碳水化合物的摄入有益健康。特别是糖尿病患者，控制饮食尤为重要。

　　保持良好进食方式。细嚼慢咽利于消化，暴饮暴食加重胃的负担，少食多餐能降低胆固醇和低密度脂蛋白水平。还有挑食、进食时做其他事情等不良进食习惯都应该避免。

　　食品安全无小事，希望每一位学生从自己的每一天开始，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食。（通讯员 费颖）